التعرف على بدائل البصل

بالفعل، تجاوز غلاء البصل يمكن أن يكون أمراً محبطاً بالنسبة للكثيرين، لكن باستخدام هذه البدائل اللذيذة، كما يمكنك الاستمتاع بنكهات مشوقة دون الحاجة إلى البصل الغالي. إليك بعض الوصفات التي يمكنك تجربتها باستخدام هذه البدائل:

سلطة البصل الأخضر والطماطم:

• المكونات:

  • كوب من شرائح البصل الأخضر

  • كوب من شرائح الطماطم الناضجة

  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون

  • ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

  • ملح وفلفل حسب الذوق

• الطريقة:

  1. امزج شرائح البصل الأخضر مع شرائح الطماطم في وعاء.

  2. أضف عصير الليمون وزيت الزيتون وامزجهم جيداً.

  3. قدم السلطة باردة مع رشة من الملح والفلفل.

حساء الثوم والبطاطا:

• المكونات:

  • بصلة متوسطة الحجم، مفرومة

  • ٣ فصوص ثوم، مفرومة

  • ٣ بطاطا متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات

  • ملح وفلفل حسب الذوق

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

  • ٤ كوب مرق الدجاج

• الطريقة:

  1. في قدر، قوم بسقي البصل والثوم بزيت الزيتون وقلبهم حتى يصبحوا شفافين.

  2. أضف البطاطا وامزجها جيداً.

  3. أضف مرق الدجاج واترك الحساء يغلي.

  4. اترك الحساء يطهى حتى تنضج البطاطا تماماً، ثم قدمه ساخناً.

أطباق الكرفس المقرمشة:

• المكونات:

  • كوب من شرائح الكرفس المقرمشة

  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون

  • ملح وفلفل حسب الذوق

• الطريقة:

  1. ضع شرائح الكرفس في وعاء ورش عليها عصير الليمون ورشة من الملح والفلفل.

  2. امزج المكونات جيداً وقدمها كمقبلات لذيذة.

بهذه الوصفات، كما يمكنك الاستمتاع بتجارب طهي مختلفة ولذيذة باستخدام بدائل مثيرة للبصل. استمتع بتحضير وتناول وجبات شهية ومتنوعة مع هذه الخيارات اللذيذة.